Ausgabe 03/2013
Der Winzerkönig von CapalbioGesamtinhalt der Ausgabe 03/2013
Wirtschaft
Dehner-Chef Georg Weber: Der Winzerkönig von Capalbio: Nur zehn Jahre nach den Erwerb eines 50 Hektar großen Grundstücks in der Maremma bringt der Chef der Gartencenter-Kette einen Super-Tuscan auf den Markt.
Verlagsgruppe Weltbild: High-Noon an der Steinernen Furt.
Unternehmenskultur: Der Papierkonzern UPM entsorgt den letzten Topmanager aus der Ära „Haindl“. Seit dem Kauf der Haindl’schen Papierfabriken in Augsburg, Schongau, Schwedt und Steyrermühl ist den Finnen nichts mehr recht gelungen.
Die zwei armen Vettern: Die Augsburger Proficlubs FC Augsburg und Augsburger Panther bewegen sich trotz Zugehörig- keit zur höchsten Spielklasse wirtschaftlich auf dünnem Eis.
Damoklesschwert „VIP-Events“: Dr. Thomas Dehesselles über die Krux, Geschäftspartner zu exklusiven Reisen, Topveranstaltungen oder in VIP-Lounges einzuladen.
Leader 2013
Dr. Ivo Holzinger: Der Memminger Rathauschef ist unbestritten der Doyen aller deutschen Bürgermeister. Seit 32 Jahren im Amt – ohne jemals eine absolute Mehrheit im Rücken zu haben.
Alexander Schmidtke: Vorstandssprecher Alexander Schmidtke operiert das Klinikum Augsburg am offenen Herzen und verliert dabei keineswegs seine gute Laune.
Feuilleton
Eberhard Peiker: Der Grandseigneur des „Theaters Augsburg“ über die Lust und Last, zu schauspielern.
Der Fliegenbetörer: Der Allgäuer Künstler Maximilian Moritz Prüfer teilt mit dem Querdenker Henry David Thoreau die Faszination für Ameisen, Fliegen, Schlangen und all das Getier, das sich am Waldboden tummelt.
TafelSpitzen
Herbstliches aus dem Pfaffenwinkel: Küchenchef Martin Greiff vom Landhaus „Auf der Gsteig“ serviert Hirschrücken mit Süßkartoffelmousse, Rosenkohl, Maroni und Cranberry-Sauce.
Der Topfgucker: Peter Jungmann besuchte „Das Ess-Atelier“ in Oberstdorf.
LebensLust
Architektur: Walter Bachhubers Lichtspiele an der Augsburger Stadtmauer.
Schöner einrichten: Die Wohnkolumne von Nassi Mozzafarian.
Garten: „Sonntags um 5 am Platz der roten Seerose“. Das „Auschlössl“ und sein grünes Paradies in den Donauauen.
Hideaways: Das Dolomitenstädtchen Lienz hat ein neues Fünfsternehaus, das an die Zeiten der Belle Époque erinnert, als Grandhotels noch Grandhotels waren.
Hintergrund
Samariter auf Zeit: Jürgen Schmid über Menschen, die in der Dritten Welt Hilfe zur Selbsthilfe leisten oder während ihres Urlaubs lieber an einem Operationstisch als an einer Strandbar stehen.
Standards
Editorial: Bayern wählt weiß-blau und identitätsstiftend. Selbst dann, wenn sich unter den siegreichen Volksvertretern Spitzbuben tummeln.
Restaurantführer: Wo in Bayerisch- Schwaben gut essen und trinken ist.
Silver Lounge: Sortimo – das doppelte Geburtstagskind.
Augsburger Red Spots: Erste Adressen für Shopping, Beauty & Dining in der Fuggerstadt.
wunder:bar: Warum IHK-Präsident Andreas Kopton wieder einmal ins Gras gebissen hat.